TEORI SEDERHANA TENTANG MENGGABUNGKAN KECERDASAN MINAT MAUPUN KREATIVITAS

Kecerdasan adalah kemampuan seseorang untuk memecahkan masalah yang dihadapinya, terutama masalah yang menuntut kemampuan fikiran.

Minat merupakan salah satu aspek psikis manusia yang dapat mendorong untuk mencapai tujuan.

Kreativitas pada intinya merupakan kemampuan seseorang untuk melahirkan sesuatu yang baru, baik berupa gagasan maupun karya nyata

Berikut merupakan resep baso udang ala keluarga saya yang dipelajari dari nenek yang merupakan gabungan dari kecerdasan minat maupun kreativitas

Baso udang asam pedas Menggugah

Bahan :

Daging udang 250 gram,haluskan

Tepung sagu 50 gram

Merica bubuk 1/2 sendok teh

Garam 1/2 sendok teh

Putih telur 1 sendok makan

Air kaldu 1 liter

Air asam 2 sendok makan

Serai 1 batang memarkan

Daun jeruk 1 lembar

Minyak goreng 2 sendok makan

Bumbu halus :

Bawang merah 5 butir

Bawang putih 2 siung

Cabe merah 2 buah buang bijinya

Cabe rawit 10 biji

Jahe 1/2 ruas,bakar

Garam 1/2 sendok teh

Gula pasir 1 sendok teh

Cara membuat :

1.       Campur daging udang dengan tepung sagu,putih telur merica dan garam aduk rata lalu bentuk bulat-bulat sebesar kelereng rebus dalam air kaldu hingga matang dan terapung.

2.       Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan dalam air kaldu rebusan baso udang tambahkan air asam serai dan daun jeruk masak hingga mendidih dan matang,angkat.

3.       Sajikan.